もやしとカニカマの梅和え レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
薄焼き卵を作る。
卵を割りほぐして、オリーブオイルを入れて熱したフライパンで焼いて、粗熱を取る。
冷めたら千切りにする。 -
2
もやしは熱湯でさっと茹でてザルにあけ、水気を切る。
カニカマはほぐしておく。
カイワレ大根は根本を切り落としておく。
梅干しは種を取り除き、包丁で叩いてペースト状にする。 - 3 ボウルに千切りにした卵焼き、もやし、カニカマ、カイワレ大根、梅干し、ゴマ油、すりゴマを入れて良く混ぜ合わせて出来上がり。
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- 料理名
- もやしとカニカマの和え物
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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