豚肉とエノキ・にんにくの芽の炒め物 レシピ・作り方

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black0919
とても簡単でシンプルですが、味も食感も良いです。

材料（2人分）

豚肉
１００ｇ
エノキ
一パック
にんにくの芽
一パック
油
大匙１
塩
小匙２分の１
胡椒
少々

作り方

  1. 1
    エノキは根元を取り、にんにくの芽は食べやすい多いさに切る
  2. 2
    フライパンに油を入れ、豚肉を炒め半分量の塩胡椒を入れる
  3. 3
    豚肉に火が通ったらにんにくの芽を入れて炒め、しんなりしたらエノキを加える
  4. 4
    塩胡椒を入れ全体に火が通ったら完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みですが胡椒を多めにするのが美味しいと思います。

きっかけ

実家で作っていた豚肉とにんにくの芽の炒め物にエノキを足してボリュームアップしました。

公開日：2016/07/21
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関連情報

カテゴリ
豚こま切れ肉・切り落とし肉にんにくの芽簡単夕食えのき
関連キーワード
簡単 シンプル ボリューム ヘルシー
料理名
豚肉とエノキ、にんにくの芽の炒め物

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black0919 色々なものを食べよう 短時間で簡単に作ろう 綺麗に仕上げよう と心掛けています 旬のもの 安いもの 国産のもの を使うよう心掛けています

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