なすと玉ねぎのみそ汁♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは1㎝幅の半月切りにし水にさらす。玉ねぎはくし形に。青ねぎは小口切りにする。

2. 2

   鍋にだし汁を入れて沸かし、なすと玉ねぎを入れて煮る。

3. 3

   柔らかく煮えたら火を止めてみそを溶き入れる。

4. 4

   仕上げに青ねぎをかければ出来上がり♪