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わかめ&豆腐&ナス&ニンジンのお雑煮 レシピ・作り方

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たかまさ20010911
紅白が入っためでたいお雑煮です( ´ ▽ ` )ノ

材料(3人分)

500cc
粉末だし
小さじ1
味噌
大さじ2
豆腐
1/2丁
ニンジン
1/3本
ナス
1/2本
カットわかめ
ひとつまみ
丸餅
3個
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作り方

  1. 1
    水に粉末だしを入れ、温まったらカットした豆腐、ニンジン、ナスを入れます。
  2. 2
    ニンジンに火が通ったら丸餅を入れ、丸餅が柔らかくなったら火を止め、味噌を溶き入れます。
  3. 3
    水で戻したカットわかめを加え、仕上げに軽く混ぜ合わせたら完成*\(^o^)/*

きっかけ

朝食の一品に作りました♪( ´θ`)ノ

公開日:2016/01/02

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カテゴリ
お雑煮

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