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とろ〜りあったか！きのこあんかけ丼 レシピ・作り方

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たかまさ20010911
きのこのあんかけで秋を満喫です( ´ ▽ ` )ﾉ

材料（3人分）

ごはん
3杯
玉ねぎ
1/2個
ニンジン
1/2本
しめじ
1/3株
まいたけ
1/3株
★醤油
大さじ2
★みりん
大さじ1
★酒
大さじ1
★酢
大さじ1
水
1カップ
水溶き片栗粉
大さじ2
オリーブオイル
小さじ1
ゴマ
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    フライパンにオリーブオイルをひき、温まったらカットした玉ねぎとニンジンを入れます。
  2. 2
    ニンジンに火が通ったら、しめじとまいたけを加えて炒めます。
  3. 3
    ★の調味料と水を入れてあと、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけます。
  4. 4
    ごはんに3.をかけて、仕上げにゴマをふりかけたら完成*\(^o^)/*
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食の一品に作りました♪( ´θ｀)ノ

公開日：2015/10/13
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しめじ

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たかまさ20010911

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