秋の味覚！さつまいもシフォンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに卵黄と分量の半分の砂糖、水を入れてよく混ぜ合わせます。
2. 2 1.にサラダ油を加えながら小麦粉とベーキングパウダーをふるい入れ、なめらかになるまで混ぜ合わせます。
3. 3 別のボウルに卵白を入れて、残りの砂糖を入れながら泡立てます。
4. 4 サツマイモの皮をむき、サイコロ状にカットしたら、ラップをかけて2分くらい加熱します。
5. 5 2.に3.を加えて軽く混ぜ合わせ、さらに4.も加えて混ぜ合わせたら、空気を含ませるように上から型に流し込みます。
6. 6 あらかじめ余熱を160℃に温めておいたオーブンレンジに入れて40分ほど焼きます。
7. 7 焼き上がったらゆっくりと型から外したら完成*\(^o^)/*