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三つ葉とエノキのオカカ和え レシピ・作り方

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black0919
さわやかで美味しい、三つ葉をたっぷり食べられます

材料（3人分）

三つ葉
一パック
エノキ
一パック
塩
小さじ１
鰹節
ひとつかみ
醤油
小さじ１
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作り方

  1. 1
    塩を加えた熱湯で三つ葉とエノキを茹でる
  2. 2
    それぞれ３センチほどに切り、水気をよく絞る
  3. 3
    鰹節と醤油を加えて和えて完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しっかり水気を切てから和えます

きっかけ

三つ葉のおひたしにエノキをプラスして、食感と食べ応えが増しました

公開日：2015/09/10
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関連情報

カテゴリ
えのき
関連キーワード
三つ葉 エノキ 鰹節 和え物

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black0919 色々なものを食べよう 短時間で簡単に作ろう 綺麗に仕上げよう と心掛けています 旬のもの 安いもの 国産のもの を使うよう心掛けています

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