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野菜もたっぷり!鶏ムネ肉の醤油炒め レシピ・作り方

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たかまさ20010911
夏野菜をたっぷり使いました( ´ ▽ ` )ノ

材料(3人分)

鶏ムネ肉
200g
ピーマン
2個
ニンジン
1/3本
ナガイモ
1/6本
キャベツ
3枚
★醤油
大さじ2
★みりん
大さじ1
★酒
大さじ1
★酢
大さじ1
オリーブオイル
小さじ1
クレイジーソルト
少々
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作り方

  1. 1
    ビニール袋に★の調味料を入れ、一口大にカットした鶏ムネ肉を加え、よく揉んだあと、15分ほど置きます。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルをひき、あたたまったら1.を入れて炒めます。
  3. 3
    表面の色が変わったら、一口大にカットしたピーマン、スライスしたニンジン、半月切りにしたナガイモ、ざく切りにしたキャベツを加えます。
  4. 4
    仕上げに、クレイジーソルトをふりかけたら完成*\(^o^)/*

きっかけ

夕食の一品に作りました♪( ´θ`)ノ

公開日:2015/09/02

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カテゴリ
鶏むね肉ピーマン

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