鶏肉のカレー煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は一口サイズに切り、人参は乱切り、玉葱は串切り、キャベツはざく切り、長ネギは斜め切りにする

2. 2

   鍋に油を入れて人参玉葱を炒め、油が馴染んだら鶏肉を加えて炒める

3. 3

   鶏肉の表面に火が通ったら塩胡椒して、キャベツ・長ネギを加えて軽く炒め、水を加える

4. 4

   鶏肉に火が通ったらカレールーを加えて溶かし、水分が減って少しとろみが付くくらいまで煮込む

5. 5

   最後に醤油を加えて混ぜ完成