とろとろ！ビーフカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはくし形に、ショウガはすりおろし、ニンニクはみじん切りにしておきます。また、牛肉は一口大にカットしておきます。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを敷き、にんにくと生姜を入れ香りを出します。次に、玉ねぎと牛肉を炒めます。

3. 3

   タマネギが飴色になり、牛肉の表面が焼けたら水を入れます。その後、コンソメキューブを砕きながら加えます。

4. 4

   アクをこまめにとり、煮立ったらカレー粉を入れて溶かします。

5. 5

   水気がほどよくとんだら、ご飯を入れた容器にカレールーをかけて完成*\(^o^)/*