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レンコンのはさみ焼き レシピ・作り方
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約30分
300円前後
たかまさ20010911
豆腐を入れたので、意外にあっさりです( ´ ▽ ` )ノ
材料(1人分)
レンコン
2切れ
鶏ひき肉
100g
タマネギ
1/2個
豆腐
1/4丁
卵
1/2個
青のり
少々
小麦粉
大さじ1/2
醤油
小さじ1/2
塩胡椒
少々
片栗粉
大さじ1
オリーブオイル
小さじ1
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作り方
1
タマネギはみじん切りにして、電子レンジで約2分温めて、粗熱をとります。
2
鶏ひき肉とタマネギ、豆腐、卵、青のり、小麦粉、醤油、塩胡椒をよく混ぜ合わせます。
3
円形に形を整えて、レンコンではさみます。形が整ったら、片栗粉を表面にまぶします。
4
フライパンにオリーブオイルをひき、あったまったら焼きます。
5
両面が程よく焼けたら完成*\(^o^)/*
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
レンコンが少しだけ手に入ったので♪( ´θ`)ノ
公開日:2015/05/18
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鶏ひき肉
料理名
レンコンのはさみ焼き
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たかまさ20010911
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