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旨みがギッシリ!鶏ダイコン レシピ・作り方

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たかまさ20010911
鶏の旨みがダイコンに染みてます( ´ ▽ ` )ノ

材料(3人分)

鶏ムネ肉
250g
ダイコン
1/3本
ニンジン
1/2本
粉末昆布
小さじ1
めんつゆ
大さじ3
100cc
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作り方

  1. 1
    野菜、鶏肉は食べやすい大きさに角切りにしておきます。
  2. 2
    鍋にオリーブオイルをひき、温まったら鶏肉を軽く炒めます。
  3. 3
    ダイコン、ニンジンを入れ、軽くまぜたら、水とめんつゆ、粉末昆布を入れます。
  4. 4
    軽くまぜたら、おとしぶたをして水気がなくなるまで煮ます。
  5. 5
    水分がとんだら完成*\(^o^)/*

おいしくなるコツ

水気がなくなるまでは焦げないように気をつけてくださいね( ´ ▽ ` )ノ

きっかけ

鶏の旨みを堪能するのにぴったりだったので作りました♪( ´θ`)ノ

公開日:2015/04/21

関連情報

カテゴリ
鶏むね肉
料理名
鶏ダイコン

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