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レシピ詳細
豚こまと白ねぎの塩麹炒め♪ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
ちーたまちー
ごはんにかけたりラーメンのトッピングにも◎
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
豚こま切れ肉
150g
白ねぎ
2本
しょうが
1片
☆液体塩麹
大さじ1/2
☆こしょう
少々
☆塩
少々
液体塩麹
大さじ1
ごま油
大さじ1/2
作り方
1
豚肉に液体塩麹をなじませ、30分以上置く。
2
白ねぎは斜め薄切りに。しょうがは千切りにする。
3
フライパンにごま油としょうがを入れて火にかけ、香りが出てきたら豚肉を炒める。
4
肉の色が変わってきたら白ねぎを入れて炒める。
5
しんなりしてきたら☆の調味料で味付けし、炒め合わせれば出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ラーメンのトッピングに。
公開日:2015/03/07
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関連情報
カテゴリ
豚こま切れ肉・切り落とし肉
料理名
豚こまと白ねぎの塩麹炒め
このレシピを作ったユーザ
ちーたまちー
つくったよレポート(
1
件)
2018/06/25 23:21
簡単に美味しく出来ました(*˙︶˙*)ノ゙
まっつん7436
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