作り方
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- 1
- しめじは根っこを切り落とし、しいたけは薄切り、エリンギとパプリカは細切り、ウインナーは輪切り、キャベツはざく切りにする。
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- 2
- フライパンにオリーブオイルを入れ、①の野菜類を全部加えてしんなりするまで炒め、★を加えて炒め、味付けする。
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- 3
- グラタン皿にバターを塗り、②の野菜類を入れ、混ぜ合わせた☆を上に広げのせる。
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- 4
- オーブントースターでパン粉に焦げ目が付くまで（５～７分）焼き上げたら出来上がり！
おいしくなるコツ
パン粉は焦げやすいので気を付けてくださいませ～～
きっかけ
お野菜類が残ってたので。。
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お醤油風味もいい感じ～～