簡単熱々チーズ★梅肉と大葉とチーズの豚挟み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   梅干しの種を取り、梅肉を細かく刻み、包丁で叩いてペースト上にします。

2. 2

   大葉は水洗いし、茎の部分を切り落とした後、縦半分に切ります。

3. 3

   薄切りの豚肉を広げ、半分に切った大葉を3つ並べます。その上に梅肉を薄く延ばし、ちぎったチーズをのせます。

4. 4

   3の豚肉の具を、もう1枚の豚肉で挟みます。

5. 5

   全体に片栗粉をまぶし、余分な粉を落とします。

6. 6

   フライパンでサラダ油を温め、5の豚肉を入れて揚げ焼きにします。

7. 7

   豚肉全体に火が通ったら、食べやすい大きさに切ってできあがり。