食物繊維＆発酵食品パワー★サツマイモのみそ煮 レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
-
1
サツマイモを皮付きのまま一口大に切り、水につけてアクを抜きます。
-
2
鍋にサツマイモを入れ、かぶるほどの水を入れて火にかけます。
沸騰したら弱火にし、３分煮て、アクの出た湯を少し残して捨てます。
-
3
新しい水をひたひたになるまで加え、砂糖・みそを入れて蓋をし、再び火にかけます。
-
4
コトコトと１５分ほど煮たあと、ふたを外して煮汁が好みの量になるまで煮詰めます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
颯湖2017/08/01 12:58
サツマイモの甘さと味噌の風味が良くあっておいしかったです。ごちそうさまでした。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
