材料（２人分）
- 鶏モモ肉
- ２５０ｇ
- ★塩・こしょう
- 各ひとつまみ
- ★お酒
- 大１
- 片栗粉（塗し用）
- 大１～２
- しめじ
- 1／2袋
- 青ネギの小口切り
- １０ｇ
- サラダ油（焼き用）
- 大１
- ☆ウスターソース
- 大３
- ☆お砂糖・お酢
- 各大２
- ☆レモン汁
- 小１
- ☆にんにくのみじん切り
- ひとかけ分
作り方
-
- 1
- 鶏モモ肉は一口大に切り★で下味をつけ、片栗粉を塗して油をしいたフライパンで焼く。
-
- 2
- 両面こんがり焼けたらシメジを加えて炒め合わせ、☆を加えて混ぜ炒める。
-
- 3
- 青ネギも加え、全体に火が通ったら出来上がり！
おいしくなるコツ
レモン汁はなくてもOKです！
今回は鶏を使いましたが豚肉でも白身魚でも美味しくいただけますよ～～
きっかけ
ソース味で試してみました！
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