キャベツ豆腐卵とじレシピ・作り方

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おいしいです。

材料（1人分）

煮物の残り汁: おたま２杯分

卵: 1個

豆腐: 半個

えのき: 1/2個

キャベツ: 2枚

作り方

1

鍋に煮物の残り汁を入れて温め、食べやすい大きさに切ったキャベツ、えのきを入れて、中火で3分ほど煮込む。
2

豆腐を入れて2分ほど煮込み、溶いた卵をかけて１０秒ほどで火を止めれば出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

煮物の残り汁ができた。

公開日：2014/11/22

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カテゴリ: 男の簡単料理

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