豚こまと長いもの塩麹炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉に液体塩麹をなじませ、30分以上置く。

2. 2

   長いもは7〜8㎜幅に切り、大きければ半月に切る。

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、長いもを塩こしょうで炒める。

4. 4

   焼き色がついてきたら豚肉を加えてさらに炒める。

5. 5

   仕上げに液体塩麹大さじ1(分量外)を加えてさっと炒め合わせれば出来上がり♪