ヘルシー美味しいすぐ出来る♪お豆腐カレー レシピ・作り方

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雪日記
煮込みナシ、フライパンでパパっと出来るカレーです。
マーボー豆腐のようでキーマカレーのようなヘルシー美味しいカレー!
みんながつくった数 7

材料(4人分)

豚ひき肉
200g
玉ねぎ
1個
豆腐
1丁
カレールー
1/2箱
500cc
塩こしょう
少々
みりん
大さじ1
しょう油
大さじ1
グリーンピース(あれば)
お好みで

作り方

  1. 1
    玉ねぎ1個をみじん切りにしフライパンで炒め、色が変わってきたら、豚ひき肉を加えてさらに炒めて塩コショウをふる。
  2. 2
    豆腐をほぐしながら、フライパンに加え、水500ccを入れて混ぜる。
  3. 3
    カレールーを少しずつ加えて、よく混ぜる。ふつふつとしたら、みりん大さじ1、しょう油大さじ1を入れて、一煮立ちしたら出来上がり♪
  4. 4
    お好みでグリーンピースを盛り付けに添えて♪

おいしくなるコツ

焦げないようにお玉で優しく混ぜる。

きっかけ

手間なし簡単にカレーが食べたくて

公開日:2014/09/11

関連情報

カテゴリ
その他のカレー500円前後の節約料理その他の大豆・豆腐マーボー豆腐(麻婆豆腐)ルウから作るカレー
関連キーワード
カレー 麻婆豆腐 キーマカレー カンタン 簡単 美味しい すぐできる 節約 カレー ヘルシー フライパン 30分 煮込まない 忙しい  簡単 カレー ダイエット 節約
料理名
豆腐でカレー

このレシピを作ったユーザ

雪日記 簡単、お手軽、スピード調理が大好き。 すぐ食べられる作りおきも大好き。 アレルギーがあるので、なるべく手作りを心がけています。 ズボラでも出来る超簡単な手抜きの時短料理です。 好きな調味料 紫峰醤油、三河みりん、味の母、赤酒、海の精、てんさい糖、千鳥酢、茅乃舎だし、本枯れ和風だし、九鬼太白胡麻油、よつ葉バター、母の作った味噌&ゆず胡椒&唐辛子&梅干

つくったよレポート( 1 件)

2018/04/24 20:18
冷蔵庫に残っていた人参やキノコも刻んで入れてみました。子どもがめっちゃ旨いといって、モリモリ食べてくれたので、また近々リピしますね♪ ごちそうさまでした^^
なないろマギー
作って下さりありがとうございます。お子様のめっちゃ旨いって何よりの褒め言葉です!嬉しいコメントです。とても美味しそうな写真です。

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