れんこんの肉詰め＊ピリ辛照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんを5mm幅に切る。玉ねぎはみじん切りに。大葉は縦半分→千切りにする。

2. 2

   ☆を混ぜ合わせてタネを作る。

3. 3

   れんこんの表面に小麦粉をまぶし、②を挟む。外側にも薄く小麦粉をまぶす。

4. 4

   フライパンに油を熱し、③を蒸し焼きにする。

5. 5

   両面に焼き色がついて火が通ったら、★の調味料を加えて煮詰める。

6. 6

   たれが全体にからんだら出来上がり♪