カルピスソフトでふわふわドーナツパン レシピ・作り方
材料（8人分）
- 強力粉 200ｇ
- 薄力粉 50ｇ
- 牛乳 150ｃｃ
- 上白糖 20ｇ
- カルピスソフト 大さじ2
- 塩 3ｇ
- ドライイースト 3ｇ
- ☆グラニュー糖 40ｇ
- ☆レモン汁 小さじ2
- 揚油 適量
作り方
- 1 ☆と揚げ油以外の材料をホームベーカリーにセット、「生地作り」コースでスタート。
- 2 生地ができたら、８つにまるめて10分ベンチタイム。
- 3 ガス抜きして棒状にのばし、リング型にする。
- 4 温かい場所で二次発酵15分。
- 5 フライパンに1センチ位になるまで油を入れて、170度になったら、生地を入れて両面焼き色がつくまで揚げる。
- 6 キッチンペーパーを敷いた上にのせて、余分な油をきって冷ます。
- 7 深めのお皿に☆の材料を入れ、冷めたドーナツの片面または両面をつけて、そのまま冷まして完成。
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ちいさなしあわせキッチン
旧：アップルミント15
４歳はなれた姉弟を育てるワーキングマザー。
二人の子供に食物アレルギー疾患があったことから、子供たちに安心安全な食べ物を、と手作り食を心がけています。
拙いレシピですが、皆様のお役に立てたら嬉しいです。
第二期楽天レシピ公式アンバサダー。
ブログ「おいしいじかんとちいさなしあわせ」
http://ameblo.jp/applemint-15
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