昆布・かつお・煮干しで味付けた大根の煮物 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 鍋に昆布、かつおぶし、煮干し、水を入れ、大根を浸るくらいの薄さに切って入れる。
- 2 中火で沸騰させた後、弱火で大根を串が刺さる柔らかになるまで煮込む。
- 3 食べやすい大きさに切ったきゅうり、豆腐、を入れ1分ほど煮込み、盛り付ければ出来上がり。
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