材料(2人分)
- 鱈
- 2切れ
- 赤パプリカ
- 1/4コ
- 玉ねぎ
- 1/4コ
- しめじ
- 1/4袋
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
- バター
- 20g
- スライスチーズ
- 2枚
- オリーブ油
- 適量
- ポン酢
- 適量
作り方
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- 1
- 鱈は一口大に切って塩こしょうする。玉ねぎとパプリカは薄切りに。しめじはほぐす。
-
- 2
- アルミホイルを広げて真ん中にオリーブ油を薄く塗る。
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- 3
- 野菜→鱈→野菜となるように重ねていく。
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- 4
- バターっスライスチーズを上にのせてアルミホイルを包む。
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- 5
- オーブントースターで約15分、火が通るまで加熱する。
-
- 6
- お好みでポン酢をかけていただきます。
おいしくなるコツ
野菜はお好みの野菜何でも加えて下さい。
きっかけ
鱈とたっぷりの野菜を使って1品。
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