鹿児島　黒豚とシソのおにぎり レシピ・作り方

作り方

1. 1 黒豚は三枚肉の厚切りを使用します。大体3枚で30gです。

   

2. 2 黒豚を細切りにして、テフロン加工のフライパンで油なしで焼きます。火が通ったら塩を振って火を止めます。

   

3. 3 シソはみじん切りにします。

   

4. 4 ＮＥＷクレラップは30センチ使用。

   

5. 5 小さめのボールにクレラップをしいて、黒豚、シソを加え、白ダシを振り入れてよく混ぜます。
   クレラップの端を寄せて平たい丸型に握ります。

   

6. 6 皿に盛り付けます。お弁当に盛っていくときはラップのままで。