お手伝いレシピ 茹で鶏とキュウリのコロコロサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
鶏もも肉を圧力鍋に入れて、ひたひたになるように水を入れます。（500mlくらい）。
塩を加えてフタをして、火にかかけて圧力がかかったら15分弱火にして煮込みます。 - 2 キュウリは一口大より少し大きめに乱切りします。塩を振ってしんなりしたら、水で洗いよく水を切ります。
- 3 鶏もも肉が茹で上がったら取り出してよく冷まします。一口大より少し大きめに切ります。
-
4
お手伝いポイント
2と3をボールに入れて、ゴマドレ、からし少々を加えて和えます。 -
5
お手伝いポイント
器に盛り付けて最後に胡椒を振ります。
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- 料理名
- コロコロキュウリと茹で鶏のサラダ
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