豆乳入りミニウィンナーパン レシピ・作り方
材料（12人分）
- 強力粉 150ｇ
- 薄力粉 100ｇ
- 砂糖 20ｇ
- 塩 3ｇ
- ドライイースト 3ｇ
- 豆乳 150ｃｃ
- サラダ油または太白胡麻油 大さじ2
- ミニウィンナー（大きさにより数調整） 12本
作り方
- 1 ミニウィンナー以外の材料をホームベーカリーにセット、「生地作り」コースで一次発酵まで終えます。
- 2 生地ができたら、12等分にして丸め、固く絞った布巾をかけて、10分ベンチタイム。
- 3 生地を棒でウィンナーの長さにあわせて、長方形にのばし、巻きつけます。※ウィンナーの長さにより、本数を調整してください。
- 4 暖かい場所で40分程二次発酵させます。
- 5 180度に予熱したオーブンで、15分程焼いて完成です。※焼き時間、温度はお使いのオーブンにより、調整してください。
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- ホームベーカリー使いこなし
ちいさなしあわせキッチン
旧：アップルミント15
４歳はなれた姉弟を育てるワーキングマザー。
二人の子供に食物アレルギー疾患があったことから、子供たちに安心安全な食べ物を、と手作り食を心がけています。
拙いレシピですが、皆様のお役に立てたら嬉しいです。
第二期楽天レシピ公式アンバサダー。
ブログ「おいしいじかんとちいさなしあわせ」
http://ameblo.jp/applemint-15
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