バター不使用♪黒ごまマーブルマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵は室温にもどす。☆の粉類を合わせてふるっておく。オーブンを170℃に余熱する。
2. 2 ボウルに卵を割り入れ、塩・きび砂糖・はちみつを加えてホイッパーで混ぜる。
3. 3 米油→豆乳の順に加えてその都度よく混ぜる。
4. 4 ☆の粉類を加え、粉気がなくなるまで混ぜる。
5. 5 生地を半分に別け、片方に黒練りごまを加えて混ぜる。
6. 6 マフィンカップにスプーンでプレーン生地と黒ごま生地を交互に入れる。
7. 7 箸などでスッと軽く混ぜて模様をつけ、170℃のオーブンで20分～焼く。
8. 8 竹串を刺して生地がついてこなければ、出来上がり♪
9. 9 乾燥しやすいので、あら熱がとれたらラップをして下さい。