おいしい♪ヘルシー♪焼き豆腐の酢豚風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は１．５センチくらいの厚さに切ったあと、食べやすい大きさに切り、塩（分量外）をふってしばらくおいておく。

2. 2

   玉ねぎとパプリカは5ミリくらいの厚さに、しいたけは縦に４～５等分にする。

3. 3

   水溶き片栗粉以外の調味料を合わせて、水溶き片栗粉を加えよく混ぜる。

4. 4

   １の豆腐をごま油を多めに引いたフライパンでじっくりきつね色に焼き上げ、一度皿にとっておく。（レシピID: 1440004891）参照

5. 5

   フライパンにサラダ油を熱し、野菜を炒める。
   野菜に８分程度火が通ったら、４の豆腐と３の合わせ調味料を加える。

6. 6

   とろみが出たら、完成。