おいしい♪ヘルシー♪焼き豆腐の酢豚風 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 豆腐は１．５センチくらいの厚さに切ったあと、食べやすい大きさに切り、塩（分量外）をふってしばらくおいておく。
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2
玉ねぎとパプリカは5ミリくらいの厚さに、しいたけは縦に４～５等分にする。
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3
水溶き片栗粉以外の調味料を合わせて、水溶き片栗粉を加えよく混ぜる。
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4
１の豆腐をごま油を多めに引いたフライパンでじっくりきつね色に焼き上げ、一度皿にとっておく。（レシピID: 1440004891）参照
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5
フライパンにサラダ油を熱し、野菜を炒める。
野菜に８分程度火が通ったら、４の豆腐と３の合わせ調味料を加える。
-
6
とろみが出たら、完成。
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- その他の大豆・豆腐
daecheon
韓国生活もはや9年。週末ごとに訪れる主人の実家では、仕事で忙しい義母に代わり私が台所の主権を握っています。
韓国料理オンリーの義父母なので、もちろん食卓には韓国料理がずらり･･･。
口頭で伝授（？）された義母のレシピに、自分の勘と味覚を信じて（？）適当に作るを繰り返して今に至りました。
作ってみると結構簡単な韓国料理。少しずつご紹介いたします。
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酢豚風のあんかけが食欲をそそります。