アルミホイルで後片付け簡単♪グリルでブリの照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ●の合わせ調味料をビニール袋に入れ、ブリをつけます。1時間ぐらい漬け込むと味が中までしみこみます。

2. 2

   グリルの底に水を敷き、網の上にアルミホイルを敷きます。（少し手で押さえて、周りを立ちあがせる）サバの裏面から焦がさないように焼き目を付けます。

3. 3

   サバをひっくり返し、表面も焦がさないように焼き目をつけます。焼き目がついたら、アルミホイルを被せて、弱火で蒸し焼きにします。

4. 4

   [1]の合わせ調味料の残りをフライパンで泡立つまで煮立て、火を止めてから、刷毛でサバの表面に塗ったら完成です。