サーモンとマッシュルームのパスタ ディル風味 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
サーモンは一口大に切る。
タマネギ、マッシュルームはスライスする。
パスタは指示通りの時間に茹で、ザルにあけて、オリーブオイルをまぶしておく。 -
2
フライパンを熱してオリーブオイルとおろしにんにくを入れる。
にんにくの香りが立って来たらタマネギを炒める。
タマネギがしんなりしてきたらサーモンを入れて、良く炒めて火を通す。 -
3
2にマッシュルームを加え、しんなりして来たら白ワインを加える。
少し煮込んだら、粉チーズ、粗挽き胡椒、乾燥ディルを加えて全体が良く混ざり合うように木べらで混ぜる。 - 4 器に盛りつけたパスタの上に3を乗せて出来上がり。
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- サーモンとマッシュルームのパスタ
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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