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シャキシャキ♪れんこんの粒マスタードマヨサラダ レシピ・作り方

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ちーたまちー
れんこんのシャキシャキ食感がgoodです♪

材料（2～3人分）

れんこん
7～8㎝
人参
5㎝
ブロッコリー
1/4株
コーン缶
大さじ3
塩
小さじ1/3
こしょう
少々
マヨネーズ
大さじ2
粒マスタード
大さじ1
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作り方

  1. 1
    れんこんは半月切りにし、水にさらしてから好みの固さに茹でる。人参も半月切りにし、茹でる。ブロッコリーも茹でる。
  2. 2
    水気をよくきったらボウルに入れ、調味料と和える。器に盛りつければ、出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

れんこんは少し食感が残るぐらいに茹でると、シャキシャキおいしいです（^^）

きっかけ

れんこんをシャキシャキ食感のサラダで食べたかったので（^^）

公開日：2012/12/10
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カテゴリ
れんこんにんじん
料理名
れんこんの粒マスタードマヨサラダ

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