磯部 ミニ ちくわパン レシピ・作り方
材料(8こ人分)
作り方
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1
ツナとマヨネーズを和えます
(大人用にはカラシを少し入れても) -
2
ちくわを半分に切って8本にし
縦に切れ目を入れて
ツナを入れます -
3
パン生地をこねて
40度で50分発酵させ
50g×8に切り分け
②の ちくわの切り込み側を下にして
パン生地で包みます - 4 40度で35分発酵させます
-
5
発酵後 ツナが見えるくらいに
切り込みを入れます
ハサミを使うと簡単です -
6
青のりを ふって
180度で15分焼いてください -
7
カツオの粉や
海苔をのせて焼いても
美味しいです
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