豚肉のベトナム風エスニックソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回使ったのはこれです。

2. 2

   醤油、ニョクマム、酒、砂糖を混ぜて、摩り下ろしたにんにく、しょうがをj加えます。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて、一口大に切った少々厚めのしょうが焼き用豚肉を炒めます。

4. 4

   焦げ目が付いたら裏返して、タレをまわしかけます。

5. 5

   皿に盛り付けます。