材料（4人分）
- 媛だるまこんにゃく【糸】
- 1袋
- 卵
- 2個
- だししょうゆ
- 50cc
- みりん
- 30cc
- オリーブオイル
- 20cc
- ねぎ
- 適量
作り方
-
- 1
- 媛だるまこんにゃく【糸】を水洗いして、5cmくらいに切る
-
- 2
- フライパンにオリーブオイルを入れて、切ったこんにゃくを炒め、だししょうゆ、みりん、刻んだねぎを加えて、さっと炒める
-
- 3
- 卵を溶いて、混ぜたら、火を止めて、できあがり
きっかけ
手軽で簡単に作れるので、２０年くらい前から、朝食によく作っています
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