経済メニュー 紙カツ レシピ・作り方
材料（２人分）
- しょうが焼き用 豚肉スライス 4枚
- 溶き卵 1個分
- 小麦粉 少々
- パン粉 一握り
- 揚げ油 適量
- 牛肉ダシダ 又は顆粒スープの素1.5倍量 小さじ1杯
- 胡椒 少々
作り方
-
1
しょうが焼き用の豚肉スライスに、牛肉ダシダ、又は顆粒スープの素を振り、胡椒を振ります。この後小麦粉を振っておきます。
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2
卵をさっくり溶いておきます。これに1をくぐらせてます。
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3
パン粉を広げたバットに2をとってまぶします。
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4
油は中温でじっくり揚げます。
-
5
ペーパーにとって余分な油を取ります。
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6
皿に盛り付けます。
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- カテゴリ
- 豚薄切り肉
- 料理名
- 紙カツ
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kiko22182021/11/06 20:39
男子は大喜びでした^ ^
また食卓に並べたいと思います。
ありがとうございました。
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