うまいです！タイのグリル　アンチョビサワーソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タイは、ワタを出してもらったものを買ってきました。水洗いをして、塩を振り出てきた水分をペーパーでふき取ります。おなかの中も塩を振ってくださいね。これで臭みが取れます。

2. 2

   改めて軽く塩、胡椒を振り、尻尾に化粧塩をします。

3. 3

   あらかじめ暖めておいたグリルで表5分～6分、裏5分焼きます。タイの大きさによって時間は調節してください。

4. 4

   皿に盛って、アンチョビサワーソースをかけます。