プチ手抜き　チキンラーメンで作るグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は1.5～2cmの角切りにして、塩、胡椒を軽く振ります。玉ねぎは1センチの角切りにします。

2. 2

   フライパンでバターを溶かします。

3. 3

   玉ねぎをいためます。透明感が出たところで鶏肉を入れていためます。

4. 4

   小麦粉を振ります。ここでしっかりいためて粉っぽさを取ります。

5. 5

   牛乳を少しずつ入れながら、伸ばしていきます。水分をチキンラーメンが吸うので、通常よりとろとろ目にします。

6. 6

   チキンラーメンを崩してグラタン皿に入れます。オーブントースターを加熱しておきます。

7. 7

   5を6の上にかけます。とろけるチーズをちぎって乗せて、パン粉を振ります。これでパン粉に焦げ目が付くくらいオーブントースターで焼きます。(3分くらい）

8. 8

   彩りにベビーリーフなどを飾ります。

9. 9

   中はこんな感じです。