安くてうまい　青梗菜とキツネと昆布の3種盛りうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アゲを半分に切って容器に入れて、水を100ｍｌ加えて600Wで2分レンチン。写真では多めに作っております。

2. 2

   水を捨てて、醤油、砂糖大匙1杯と水大匙3杯を加えます。ラップをかけて1分間レンチンします。これでキツネアゲの出来上がり。

3. 3

   お湯を沸かして、そのうち250mlをどんぶりに入れて白だしを加えてだしを作ります。残りのお湯でうどんをゆでます。
   約2分

4. 4

   残り30秒のところで5センチくらいに切った青梗菜を加えます。これをざるにあげて、どんぶりに入れます。

5. 5

   アゲと朧昆布を加えて、小口切りのねぎをトッピングします。