ソースなしで食べる　梅ヒジキチキンカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   とりもも肉は二口大くらいに切って、白だしをもみこんだ後埋めヒジキを入れてまぶします。小麦粉を振ってこのまましばらく置いておきます。

2. 2

   卵を溶いて、1をくぐらせます。

3. 3

   パン粉をしっかり付けます。

4. 4

   揚げ油で揚げます。表2分、裏1分半くらい。中火。

5. 5

   ペーパーにとって余分な油をとります。

6. 6

   器に盛り付けます。