マルちゃん正麺で作る　卵とじ醤油ラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ドンブリにスープの素を入れます。

2. 2

   卵をゆでます。

3. 3

   500mlのお湯で麺を4分ゆでます。

4. 4

   一部のお湯をドンブリに移してスープを溶いておきます。

5. 5

   3分50秒で溶き卵をまわしいれます。すぐに火を止めます。卵は余熱でちょうどいい具合に固まります。

6. 6

   ドンブリにそっと移し、ねぎを入れます。