簡単　とろとろオムレツドンブリ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵に牛乳を加えると、とろとろに仕上げやすいんです。卵を溶いてから牛肉ダシダとともに加えます。

2. 2

   フライパンに油を敷いて一気に1を流し込みます。

3. 3

   すぐに端をめくって半月状にします。

4. 4

   フライパンを斜めにして、フライ返しでそっと返します。プニュプニュの状態で火を止めます。

5. 5

   ドンブリに盛ったご飯の上に、オムレツをのせて、中央に切り目を軽く入れて広げます。

6. 6

   ねぎを散らします。食べるときに醤油をたらします。