簡単　なす豚うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスはごくごく薄いスライスにします。貝柱も薄くスライス。豚肉は細切れにします。

2. 2

   フライパンにごま油を入れて豚肉をいためます。中火

3. 3

   なすを入れて30秒いためた後水と牛肉ダシダを加えます。

4. 4

   水が沸騰したらうどんを加えます。2分煮込みます。最後に貝柱を入れて色が変わったらすぐに火を止めます。貝柱はなくてもいいですよ。

5. 5

   器に盛り付けます。好みで胡椒を振ってください。