とろ～～り　小松菜とベーコンのミルク煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜2株は根っこを切り取って、よく洗い、4～5センチに切ります。

2. 2

   ベーコンは2センチくらいに切ります。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れてベーコンをいため、ついで小松菜の茎の部分だけを入れていためます。

4. 4

   小麦粉を振り入れて、粉っぽさがなくなるまでいためます。

5. 5

   牛肉ダシダまたはチキンスープの素(顆粒）を加えて、ミルクを少しずつかき回しながら加えます。

6. 6

   とろみが十分についたところで小松菜の葉の部分を加えます。葉がしんなりしたら出来上がりです。

7. 7

   器に盛り付けて、胡椒を振ります。