とろ～～り　小松菜とベーコンのミルク煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 小松菜2株は根っこを切り取って、よく洗い、4～5センチに切ります。

   

2. 2 ベーコンは2センチくらいに切ります。

   

3. 3 フライパンにサラダ油を入れてベーコンをいため、ついで小松菜の茎の部分だけを入れていためます。

   

4. 4 小麦粉を振り入れて、粉っぽさがなくなるまでいためます。

   

5. 5 牛肉ダシダまたはチキンスープの素(顆粒）を加えて、ミルクを少しずつかき回しながら加えます。

   

6. 6 とろみが十分についたところで小松菜の葉の部分を加えます。葉がしんなりしたら出来上がりです。

   

7. 7 器に盛り付けて、胡椒を振ります。