鶏肉の白ワイン蒸し ガーリック味 レシピ・作り方
材料（鶏胸肉１枚分人分）
- 鶏胸肉 1枚
- おろしニンニク 小さじ1
- 白ワイン 大さじ1
- アルミホイル 25センチ四方
作り方
- 1 鶏胸肉は、厚みがあれば包丁で切れ込みを入れて観音開きにして厚みを減らし、フォークで穴をあけておく。
- 2 アルミホイルに鶏肉を乗せて、白ワインをふりかけ、おろしニンニクを擦り付けて、ホイルをキッチリと閉じる。
-
3
グリルで20分ほど加熱して出来上がり。
好みの大きさにカットして、お好きな料理に使ってくださいね。
こちらは、ラーメンの具として使ってみました。
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- 鶏肉のワイン蒸し
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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