Pinky Tiara* ☆ ハニーカステラ♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 卵 （卵白） 3個分
- 砂糖 ９０ｇ
- 卵 （卵黄） ３個分
- 砂糖 ５０ｇ
- 強力粉 １１０ｇ
- 豆乳または、牛乳 ５０ｃｃ
- はちみつ 適量
- みりん 大さじ１
- 菜種油 大さじ２
- ざらめ 適量
作り方
-
1
ボウルに卵白と砂糖を入れ
ハンドミキサーで混ぜ合わせる。
※ボウルをひっくり返しても
垂れてこないくらい、ホイップする。 -
2
ボウルに卵黄と砂糖を入れ、ハンドミキサーで混ぜ合わせる。
※ハンドミキサーを上げたときに、跡が残るくらいホイップする。 -
3
①と②を優しく混ぜ合わせ、強力粉を数回に分けて
優しくふんわり混ぜ合わせる。
それに少し温めた豆乳と蜂蜜を合わせたものを混ぜ合わせる。 -
4
③に菜種油とみりんを混ぜ合わせたらクッキングペーパーを敷いた器へ流し入れる。
※その際、上部にある空包をなでてつぶしておくと出来上がりが、きれいに仕上がります。 -
5
オーブンで１８０℃で１０分焼いてから、更に…１６０℃で３０分～４０分焼いたら出来上がり☆
※焼き具合を見るには、竹串で何ヶ所か刺して生地が竹串についてこなければＯＫ☆
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- カステラ
- 料理名
- カステラ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
1
件）
-
美味しいのでぜひ作ってみてください♪
