残り物で十分　シャケとキャベツの千切りサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは千切りにして、塩をかけてしんなりさせ、軽く水洗いして絞っておく。シャケはグリルで両面を焼き、さましてから手でほぐす。

2. 2

   1に、オリーブオイル、やさしいお酢、白だしをかけよくかき混ぜる。最後に味を見て、必要なら塩をプラス。黒胡椒を振って、器に盛り付ける。