ご飯がすすむ☆しめじとちくわの甘辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじは石づきを取ってほぐす。ちくわは半分に切って斜め切りにする。赤とうがらしは種を取って小口切りする。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、赤とうがらしを焦がさないように炒める。
   ちくわを加えてさっと炒め、しめじも加えて炒める。

3. 3

   砂糖を加えて炒め合わせて酒、みりんを加えて汁けがなくなったら醤油を加えて出来上がり。